材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i* s- i: Q7 Y2 j5 L5 ?. ? H
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 s5 v) c$ b7 l) o4 N, b
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# U/ V9 `% I1 }# c/ g5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" n7 E) K& J" A j+ O; d
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 D+ {/ g! w
% Q9 k H" f9 L. p$ q' g' |2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb* B& B& p R _+ g
( d0 J& V7 s2 q1 A+ ~6 x公仔箱論壇3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" u0 j. i, B4 v0 I5 _
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* L/ S }2 f: E, [/ z+ v/ \& c
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 $ G; f% w% Q/ z' E% R$ J, Q' a
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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