材料
5 Q# j: s+ f9 S, M消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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" \: p! \2 Y9 q5 M6 P/ z5.39.217.76做法
9 {2 W* H& t( w; E& O3 [, z1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。, c& l9 H+ o* h: W( w
( }' V4 x* i# `, V- d3 |; {* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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# X& W. ?! W$ h9 J2 s& S- w8 p- s6 t3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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