材料
3 B2 o. d8 z" {* B) Otvb now,tvbnow,bttvb消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克5.39.217.76& ?7 m) H: A* Q B
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做法
/ `% j% \* K* M0 [3 z, F1 v5 o2 j1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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7 f5 v' g7 N* w8 Q. \- D" L' |% k$ B5.39.217.762.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。; S- {1 O9 x* `6 \# K; G1 O* c% O
# w$ {7 S1 I0 [; M5.39.217.763.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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6 w+ J1 ?0 j4 \5.39.217.76貼士: L1 x- C6 @/ W( v# x& d! C8 h
切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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