中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* |( n0 R# o6 |' \
6 `* N) \3 d L( _. t9 j9 q2 i! l$ y- G
和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。) k6 C4 {( c% K- m# o! d% b: u" G
4 V6 |2 L. g; U0 x# P0 \ y公仔箱論壇地址：中環士丹利街
& R, F" @+ Q4 m# w7 a8 f5.39.217.764 K: i4 k. G, O" A
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇" ]2 Q* i! V. n( ]! j$ }, n* h
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O+ D9 X: R+ |1 Y8 A a. c
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( \4 E# s% l* y" b
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
4 a* y( O: I0 C6 G# o# x+ rAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
$ J0 w0 y$ R. \; NGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb! s% U0 p4 t R; C+ l9 Z* u
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
; W4 z9 [8 l! e+ r* s3 Gtvb now,tvbnow,bttvbGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
7 @3 q; Y% p( y j5.39.217.76Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。$ F) c J: j* B
咕咕：環境又得唔得呢？公仔箱論壇+ n" g1 p3 V( Z) n# J9 I% B
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 Y3 M1 F6 r6 g( I" P
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb/ b+ y. A0 r V5 Z, G) w
tvb now,tvbnow,bttvb) o$ b" l1 H* E+ @
玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。, ]; c* C7 g! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, g) \' A. Z& f% u& S
地址：中環雲咸街tvb now,tvbnow,bttvb, o/ o- b; N( P/ H$ s0 I( N4 `/ \( A0 s
5 D/ X3 Z n( Q) M% C公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
6 |1 r$ {) A3 G. Ltvb now,tvbnow,bttvbAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
' ^( I! S) b# [5 }& E; Q公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！7 C, e1 X3 t! t3 B; l
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka9 i1 U0 r! d% e r! V0 N
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？+ }/ S7 r/ }+ m& D9 a8 T& G! _
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。5.39.217.76; ~/ Z: {. c# j8 Z# B" V. Z: [
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
* {8 j5 ^. S+ U- a. Z, e, {AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
0 E! g: } A _5 E! p+ Y發緊夢 ：咁有咩好食呢？
+ O" z: ]2 v; w, @5 l* x4 YAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
+ m; {' l3 O* m7 v公仔箱論壇3 u" j7 s' l8 p3 j1 j$ g
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb) H( i" v; k' q+ {
# U4 i2 D% m% n$ Z; L( A1 b5 R8 ^
地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
( r P3 \! |: x5 H
7 m, T$ ~. `1 V: I3 w8 o寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.76- v% {" j. a0 ~, @( q3 ~; U7 @$ C
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
, ~1 i6 M2 d! f/ W5 C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^
/ B" {% A% X* ?+ w' Utvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><
6 }4 Q% e4 X4 R9 ~" G) k豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvb now,tvbnow,bttvb% o7 ]" k8 `# K2 D
高材：好唔好食先？9 M) A8 Y2 b1 V( K5 G
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5 R% T; M" ~' K0 {6 @
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！$ M4 j& B E: S' Q# D
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！6 G+ f) @4 b! s1 n; u* {5 V/ O
|
發表於 2011-12-18 08:04 AM
| 