中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。) C$ P2 [9 A0 w$ c/ w! _: P
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。1 H9 ~9 m6 B/ o, _, g/ M K
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
`, w0 G E) N3 N' M1 p3 A! _( uGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.76, H( g( T; K% a: D" z
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D& Z9 f7 o$ m0 o# ]/ R( t# P: L6 J" L
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 _& a2 a* B" F( K) G
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^/ ]% P4 H5 e2 S2 ]& X, [, I
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？5 z- R6 F) e/ t2 B* b9 c
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇* q& N, w* b" E" Q0 I
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？5.39.217.767 \ s4 z3 F" @6 `' r7 g7 R7 B
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
. V/ K0 A6 a* I' t2 itvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
Z! j; N+ x4 o7 P' H: P' ~. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
/ m) U2 ?& \4 X2 I8 E% E5.39.217.76咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇+ M; B# s) l5 {5 B
7 a$ s8 |0 L9 p R! G地址：中環雲咸街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* [& L: a( {+ f
0 V/ J8 W/ ^/ {, [1 [+ M酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
! v. k8 q( m# w/ R, TAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD& w, `, \7 |( w+ Z$ u5 D4 m$ U
嘉玲：嘩！好好Feel！
U1 Y& O) u8 L+ k% g/ {7 yAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
1 x; @2 q5 D" R r5.39.217.76阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
7 p0 W; h4 ^) ~7 l4 O公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ d6 ?5 l# I1 n6 y7 S
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
- d2 r" o2 I& `* @公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
- r9 w7 z3 i) l0 L* J7 t/ Q; ]& `5.39.217.76發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 K2 w: M6 E* g) ~' [& Q7 v5.39.217.76AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb: b, Z( I- b6 k5 ]
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
4 U+ b3 z X9 \$ ^: o3 U型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
2 r5 e# [' \% c) etvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb6 p( J9 q/ x& k- E2 W$ `4 _
文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.76 k3 O$ M) O2 B" A/ ^8 U' f. i
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！$ c9 u( A( f' p( e/ M$ C( b
高材：好唔好食先？
/ v6 i" T" p/ g/ k2 h& a5.39.217.76豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5.39.217.766 X2 x6 h3 u& t1 n: _$ b
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
; j# h/ U& A# E& ^- `: _5 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！: E- q5 A' ~& g, p) v! ~3 a% W
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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