中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇: h# R% e/ Y5 } `% k0 }, z7 U; ]
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。- j/ d6 l& \ p- G) Y
( B$ ?* w# N' p" r1 z5.39.217.76地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb9 L) }+ {* b d/ g
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇* R. L7 b( a# D$ E* k$ @
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
; P Z4 {9 U! s( f5.39.217.76Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D5.39.217.76- \. p7 v! s! ?; V* y5 G) V) a
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.76$ Y! O0 I# q) W* M0 p& t- B& R% ?
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
5 L& p) ^& R* ^# r m5.39.217.76Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？/ V) G$ B' V M: a
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 y, p1 e& l
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？' ?& \; x% N: \0 H
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
1 W. l( h% s$ }3 ~6 y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕咕：環境又得唔得呢？
( E0 b2 F5 t. V( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
0 G3 \( G; e2 X' S" i1 @4 w$ gtvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。& u: a- V+ A5 u: {
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地址：中環雲咸街tvb now,tvbnow,bttvb) w5 u. _6 l# y4 X5 @- ]& S2 ^
" [/ l Z; _2 `: c& _tvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
. g$ G2 ?8 \3 G9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
: k4 y: c9 G( F5.39.217.76嘉玲：嘩！好好Feel！
5 \) H- J+ @5 U8 B7 r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
# D: a0 Q' @4 k$ r! H* b0 M阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( D+ r) V$ V: p# _+ i
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
8 w' K. v0 p% V ?' h9 u/ l發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
3 X% V% t C/ l: Y' Q! k) xAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。* w6 ?! ]& y9 I, v: Z% m! |6 i
發緊夢 ：咁有咩好食呢？- l& I$ N3 q5 T" [
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<% F- W9 W5 z8 t) W U7 X W. k, J
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
3 t9 ?* F3 f% ?" c' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 X, m B+ s+ X3 R" R
地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！6 m0 g$ ]; ~: q2 f
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 r/ V3 C+ U) c! c/ i* _2 ?
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
) h) _ s! C; w P, s文人：吓！食野味，咁核突……><
& g$ }( m3 l; Z% r公仔箱論壇豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvb now,tvbnow,bttvb( e8 z4 _0 T! a, W$ Z
高材：好唔好食先？
5 r. A/ @+ v* A. {tvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
4 l& e6 [# r! [& ZMary：嘩！咁咪好鬼貴！
. b2 m& z) c$ O( }# b5.39.217.76豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！5.39.217.761 e- G' |! d U8 E1 L& K% |
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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