中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb: z- S; ^) [/ k+ ]3 a) X- x {
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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/ u |2 b/ e" e/ [$ O地址：中環士丹利街
5 x/ k1 g) P( A5 [5 p! b6 j6 n9 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" n; M) L" \/ ^' t& u) Q1 A& s, s
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！" ]3 `: m/ F1 d% L! u9 D3 z9 @
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
! q- _9 W# P1 W* z# K+ m/ oAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb% D3 p G& n$ g& n, ?8 z" ]6 }
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.76: S* t( z- P/ w: q. W' O
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
5 L. T0 ?) n/ Ntvb now,tvbnow,bttvbGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇, }7 e4 P* I+ H
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
8 v$ q( `" d1 t" @" M5 Z: W# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 ~- f+ G0 B
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
. k1 m8 \2 Z9 z" j* i$ z" \咕咕：環境又得唔得呢？
7 c( `9 L" H5 `tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
3 \: n0 L9 \0 ^6 i; R' jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p& @ _; S4 z. S# O; L
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 i7 e I2 g2 }2 L9 p3 u
7 U# H4 K9 R6 n1 t- _8 ktvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇% ]7 s( K; G# J2 I# T- }
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: n; | _4 g7 s/ ?0 }
嘉玲：嘩！好好Feel！公仔箱論壇" k d& W2 K- X4 U) f
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka5.39.217.76( H N2 m4 G/ a% S5 P. Y$ ]
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
/ p2 k$ C% d* y3 ?. N8 B7 i公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
/ |. X2 k5 x% F; H3 f發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb, g4 I# m3 M" z" B; S$ J! r8 [
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。4 o: v q5 ~# m2 q
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb) V9 B$ z. t8 R: f- q
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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- h8 Y7 o0 W, E) N暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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, P, G: f+ n, c- e4 x# R7 z+ x4 t8 |/ Q寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！公仔箱論壇1 S1 z+ l: U U6 u3 M3 @4 S
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
) y0 I# f8 J9 [& n4 K豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ M N' o3 ~( p# i. f
文人：吓！食野味，咁核突……><
$ ]) L8 W5 N2 \5.39.217.76豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
4 N/ d, v9 J8 ~! O9 E" g$ A/ {5.39.217.76高材：好唔好食先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ w7 R4 I a5 l! ? ]
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。公仔箱論壇$ m* n; q4 j8 u# O
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
+ l: j0 p8 X; c豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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