材料
9 R0 ]+ L0 B$ x# |: ?0 _ Q# n b5.39.217.76魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升5.39.217.76+ F5 J2 Y" x1 {. `" t
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做法
. L# a1 w3 Z7 i7 @5 W* T8 _. p1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。; W6 J: `# o+ W2 V. E
' @' r l9 s0 K8 r& d- G4 htvb now,tvbnow,bttvb2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。5.39.217.76+ w% M5 \& b- ~4 X) Q- h
5 ~+ |8 m2 R; ^8 }3 s0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。) v( X" M& Y! Q/ p
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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