材料
6 F9 Y- x6 u5 D' Y( i; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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: c( J5 f- [: ~9 l, | c! k公仔箱論壇醃料( W4 |9 j: y: f" w; _, Z; q# C
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
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+ J2 b+ i; J) |9 M6 u2 p' C1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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5 B* Z$ g: |) c* A MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ Z" x, m2 l* {/ a6 x# A6 i; G
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4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。公仔箱論壇8 e: |" F$ l. Z# { K# k
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. f+ m; v! H, @: |5.39.217.76錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。5.39.217.762 a+ Z$ x$ N* H1 _% i
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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