材料tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ o7 L/ S, u* C0 q
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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, c2 R. D) q& b7 G* \5 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.768 w, M4 Q% d# i# Y: a: \
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
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u+ A- M2 w% a. l3 Z做法
7 J3 M) u- W, D: e# C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
0 d5 D0 J) U8 F: p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y6 z/ a! S8 s. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。5.39.217.76/ R# b: } X% n& ?0 a7 j
; b1 t$ I6 W3 D+ z' b; _/ i公仔箱論壇5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。4 |- P |6 @$ x7 O. O
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5 U: {, ]. n2 ]7 G- ?公仔箱論壇錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。5.39.217.765 t3 P Q1 s/ j( T1 X3 \2 O
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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