材料
" l3 ^. Q6 i1 T% W+ n3 [& v; V( h" c0 x公仔箱論壇蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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. _: ?: Y' y$ Q2 z5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 x1 y$ g1 b# Q6 w p
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙公仔箱論壇- g. F7 T+ @/ j9 Y2 R# |
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9 J8 c# J* E) o6 o) ?' ~5 M8 }5.39.217.76做法
6 l: t! _; x5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。6 H8 S* k0 n3 l& P' ?
9 f0 ?$ c1 r7 b6 \/ ~% T2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: j& l1 L, T) J! S% O$ }8 f
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。8 x; V! U' ^ R" N' J& O9 j
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4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 X# [9 W+ I0 [2 F* O8 F7 Q% I" V- t
8 b4 V7 F6 g. ~$ e2 r5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ [2 x! s! Z7 Y2 A" A7 P2 ` N
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! ^2 n& Q( o
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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