材料
$ w# o6 N& ^9 ?3 A公仔箱論壇低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \( f9 ^6 f3 M; Z: u+ d
+ E! [; ]; C; {! K2 J& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb U2 t1 k' Q' }. A4 z3 ^7 w
做法% L* U' \3 a3 ^0 [) ^
1.碗中加入薑汁，備用。
+ C ]/ }, J/ y" O+ F
. z& m7 v% e4 T ]% W4 h2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, K/ A+ T! A& ?. R
# P4 z2 a' x# n9 |# W1 O+ [1 N9 p+ c. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。公仔箱論壇" j/ a6 X& K1 v4 Q# M9 w3 j
+ G! b1 I7 J* X" C3 a7 V) G3 N. z1 j& R3 Z$ J* \
貼士
% Y% w" R. U. M2 e# r' O* y5.39.217.76奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。# j+ q3 y2 c4 h5 h% D
|
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 