材料
$ ^: e6 P5 X5 e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙5.39.217.76/ ]8 m, ~0 a: {3 i7 Z- S
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! i6 \) ]+ W# c% E
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 公仔箱論壇( Y! ^% G L9 Q9 A. p2 t
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+ i; S4 W+ s" l1 q2 a* a! t做法5.39.217.76: [+ `! M' i* L( D
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇$ A2 v% _$ _3 A4 B+ V1 X
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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6 i5 \: C# o4 B3 ] Y: X" v: @+ N& {5.39.217.763.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。$ d7 K/ T& O! w
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 公仔箱論壇5 ^7 e/ X* m5 J) w5 n& G
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( U, h. j7 r" B G& z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 d1 W7 ~/ D4 s# ^; _4 l冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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