材料
* s4 N# F$ }4 ]$ a, u- G _6 d5.39.217.76海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
2 {* k/ B# r9 d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 d2 H9 {$ P6 H" I. N
汁料* M; M# {$ L1 @
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# a/ q7 f1 g7 W1 r
$ p2 d5 B4 f6 T
3 S. b- s5 w4 M5 u {! m6 k$ r
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, B! P4 u- L
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。5.39.217.76, w8 q% D K4 _2 Z1 C# ^/ M( H
& [9 I$ R9 }2 c$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 S% ~. o' j n5 t( j2 [: b' s
; S7 i+ Y$ g) w
3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, @' s4 U8 U& k! P7 Q
) A$ A1 [& j" j3 G2 m7 m! u& R4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 5.39.217.76" G% J, a; s/ _5 p4 J, w4 t
tvb now,tvbnow,bttvb- A. s" M! M4 c6 R" W$ `5 d
" l5 Y% W( J9 |. ]4 S$ y5.39.217.76貼士
: o1 N* Z: ?1 r @. _/ \( G公仔箱論壇冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 公仔箱論壇1 E V9 Q# A" \( I5 ]
|
發表於 2011-12-12 05:55 AM
| 