材料
$ d% k5 F2 `. }1 t4 V8 z海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 公仔箱論壇5 A" {6 h, {- h2 ?
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做法
6 F, L( I% I g9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。: r. t7 d! D( e2 ~7 X) @
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。5.39.217.765 V+ ], }% B' r
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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- l) j+ Y; y* H* h: p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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; g! F5 S5 e9 ?: e6 q0 C1 h. ?tvb now,tvbnow,bttvb冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ ' o6 a8 e- b" o
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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