材料
; j3 _3 M3 v5 |; m2 i/ a& l$ q5 }公仔箱論壇紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙/ d2 H1 p: U d% O
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5 B# [/ a( T" t8 X7 |9 K' P/ `3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
' R( N1 P9 {9 i6 T9 V, N. W1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。. m. I* t. T: F" ]. m+ J; U( m& j. x
3 o: r8 ~. p+ o( o5 T& p公仔箱論壇3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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( g0 \; I3 u \$ G0 D公仔箱論壇4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( L" v* Y5 f! {& P
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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