材料
) @- Y2 n( ^! B' H) v公仔箱論壇薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許# p9 Z7 w; U1 k; U- b" ?
5 }/ \( R4 M; G+ T' N% P+ Xtvb now,tvbnow,bttvb$ \6 k2 h! Z9 j" ^* O M
做法
' A) `% u& k$ }, m. q' Stvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
' v4 R, q3 b" R' D) L& ^0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @9 V! v$ P% T: B5 z! ?$ P% e1 }5.39.217.762.西蘭花切小朵，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {. V6 n W4 w* p: h2 t
+ b5 F" v! E, i2 G/ V7 ?5 t L
3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。
! O* F/ G. H1 C# A7 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- N5 p8 ]4 L/ \
4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
1 ~# K+ B! P+ j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h, E- U" F. E; F( `, Q9 P5 y8 y2 h
5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 公仔箱論壇1 n' z6 O' c- s- r3 }2 X
& T3 G8 E+ f; S' S4 b& Q& e% rtvb now,tvbnow,bttvb
3 |/ ]' ~5 a. N) |9 B貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 @! j2 a5 N2 }
搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
% ^2 ^8 F+ B' }9 X8 g7 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-10 06:04 AM
| 