香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
5 z0 g: g1 t3 ~( ^8 m H f5.39.217.76公仔箱論壇4 u7 _& i- a/ }! w2 M
做法正宗好味
; }7 W1 M( I. g3 q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。5.39.217.76& ]1 ]7 F* `, x [
5.39.217.76( H, D V9 i O
西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
8 z2 T: Y0 r1 ktvb now,tvbnow,bttvb
- s8 Y2 j F$ d* N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
. `$ L- r* f' ^- a+ j5 B5.39.217.76
7 O8 Z% S+ s- V車胎人新星 z3 T4 S) g# c' d: e# N; ~
一風堂 `6 {1 q3 N3 D/ a; i6 \+ f
地址：尖沙嘴廣東道新港中心tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 v U, i1 ]* y4 C
! ^6 r: h2 Q+ n
秀拉麵
6 U3 I, ~0 b4 q- ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層tvb now,tvbnow,bttvb E( y: D! s% A* w# f! M1 t1 H/ s6 S
tvb now,tvbnow,bttvb$ v- h' l* Q6 _) H
旺泰美食5.39.217.76: O0 D# M: n5 e2 k( D9 R
地址：西貢萬年街
t: W5 u6 Y2 t& }" y5 O4 ?/ z1 }+ gtvb now,tvbnow,bttvb
. c$ M! Q, L w! B/ J" f公仔箱論壇泰潮5.39.217.76/ B. d; ]& j+ ]8 Q$ R8 T. a1 l. i9 {* @
地址：福榮街tvb now,tvbnow,bttvb, J& x, B% ^) \
( Z# W; i/ f% I5.39.217.76芽莊0 K; z, }5 z1 l
地址：中環威靈頓街
/ G4 @5 \9 T7 i& f U+ dtvb now,tvbnow,bttvb
$ `+ y+ f! K5 ?/ ^% K+ s5 D) d0 E3 D■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
% o; a2 f' L! a+ C! B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。8 r. s& \* J1 T) f: B; H( F
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
% g0 _2 n4 o% H9 P公仔箱論壇■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
$ b7 q# J; b! Q' X8 q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。公仔箱論壇; `$ q: I' b! R' G+ H& N8 r$ }+ s' ?
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
% }2 J/ X6 W' p |
發表於 2011-12-8 05:51 PM
| 