材料
- b) e. l( y5 d1 i5 s: A鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法 }9 S$ [9 f5 b
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# M1 w1 Y* L
% }, Z6 J8 y; k1 G( otvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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. n) F9 f' T9 u n0 I, F$ w4 l5.39.217.763.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* O7 s" H& k' E
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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5 u: R; j' b6 k1 c2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 J0 Y8 @, C; e( C h: q: T# _1 c, s5.39.217.76鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 + X3 I$ B7 M5 {, ]0 X+ { J
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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