[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料# ^4 E) Y" w  H* k: T
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法
6 {/ M7 ~0 E! C# @: u: {5.39.217.761.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb: l& W- }, M. |; k! G$ }5 E2 L
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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  j9 {8 p, }2 l% n$ I; s. q8 z公仔箱論壇3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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, v) f* J+ Q# W0 F7 G' K6 a5.39.217.764.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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9 L) H0 H. k7 U$ X( i" B1 x5.39.217.76鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 5.39.217.76* v) x" C* u0 i# |4 r6 [) y/ n8 H$ z/ W

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