材料tvb now,tvbnow,bttvb& v; r/ @" H! y. Z9 D, m
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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7 h3 [2 b) X; Z4 z I調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. r+ K2 B( u
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙: ?2 v% ]/ D+ ^. o
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粟粉芡tvb now,tvbnow,bttvb3 G( |/ D3 w6 @* X
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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做法公仔箱論壇9 e5 {: o Y6 h. L6 v
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。5.39.217.76% I; z/ @* d B) h1 V
' }+ ^- k; J3 h6 k* x, }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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' e0 ~% }9 c6 d5 p5.39.217.763.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。$ L4 Q. i6 X, t: {
, W7 |8 w3 L2 ^# C3 O' otvb now,tvbnow,bttvb4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。公仔箱論壇6 C& x- H6 h% |" l2 i9 k
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貼士
+ {8 f% `3 Z$ ?1 f$ d秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 _) C+ }- D' s d4 x+ i
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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