材料
- Z+ x" P( h6 _7 K: [4 Q2 ^7 \活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# s& J R1 N1 ], P' Q" m4 u; H+ \9 K2 M6 \
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) J3 U1 s- I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ I' X7 ]( ?4 k- U# x3 \0 l e8 t% J公仔箱論壇1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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0 A% R$ H9 u3 F4 f5 V5 I/ c. P5.39.217.762.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。tvb now,tvbnow,bttvb2 a' A( Z1 n7 u; a( z& d
9 \! \- M! g7 Q! R1 |& T0 J6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。2 q) \% i# }; j9 t/ e0 S' V
9 D8 M" P$ d. ?! x4 R) btvb now,tvbnow,bttvb4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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貼士
: ?2 N$ Y2 A+ N' W( S/ |煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。3 B2 c4 W1 ?4 @8 f8 B' n
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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