材料
; \% R& W% g, W2 O. b5 q活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量5.39.217.762 g5 Q! `4 ?# Q) F4 j6 T7 R L
公仔箱論壇! \9 n+ O' c; r) a& b1 r! K
2 R* B/ R* \0 ~7 H A1 q& \公仔箱論壇做法
5 I# H5 x" |2 j& w1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。) y5 a5 K: ?: |9 x9 ^* D
5 ~. o) w1 n' M8 X, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
R/ \ f9 w/ }4 Z公仔箱論壇
( w: a' P* s& q) }5 ^; k3 O3 ~( f公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。" x$ J0 _3 J2 r3 }, l& |
4 {6 G0 U* `; U3 B4 H4 H
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
; X" l: C; h+ g+ C' k+ s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# G9 N+ B, z% b; D$ z: J' p W
( W6 a6 K3 x5 ~! s% F2 u! }
貼士公仔箱論壇2 ~1 K, V. B; f5 t8 R2 I: x
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
6 W1 M. y# @9 e2 [5.39.217.76 |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 