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羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 `/ l7 E2 B1 P% G$ K/ A
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5 U3 P" T) c( j9 d做法
7 T' q% B3 E( n! u. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。公仔箱論壇2 j. J. G: @, R+ k0 a# _5 X
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。5.39.217.76# }0 K1 {+ p- J% f1 Q8 E0 ^ J9 P
# F- O4 u% E6 u+ ?) q3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# ]* l: E2 W- Y4 v9 i4 f
( }! s7 S8 ~' x) a6 S4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 5.39.217.767 o: p% V1 O; V0 i0 j
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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