材料
# h) {6 f: \; x* w; ytvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
3 E1 n# m* Z& O* i5 W7 V
& m8 J3 f; M" L+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜材料5.39.217.76( m+ ~* c3 _; c
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許公仔箱論壇3 r3 y9 B8 G9 M' O3 y8 B
/ W* k" _, V; M
: t( |1 z' \/ B: r
做法
1 L; K7 Q9 y9 s. l. Y- K1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
2 d, c% L+ p4 U+ l0 k5.39.217.76
) m/ x4 C5 S& ^* }8 ]$ Q( |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
) \6 U3 ?' c; `& e4 ^
1 F% L6 q. W( \ w2 c6 o公仔箱論壇3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, j- ~2 J0 K0 P
公仔箱論壇, k. @& W8 g/ X0 T9 e
4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。tvb now,tvbnow,bttvb, C3 v5 c: _! y% |$ z/ z7 t
tvb now,tvbnow,bttvb" }9 e% B8 Y7 O ^8 @) r% Q! b
5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
# M( i c, |, c6 p0 t/ l$ j$ r) y5.39.217.76
; h: J8 Z* {* g8 Q公仔箱論壇, I$ `9 g2 l, i# C( a
貼士公仔箱論壇$ ]6 m8 y$ w+ B. Z
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; @7 f k( `& o; u1 x# z" A
|
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 