材料
# U* f* E( `8 Y' V D. vtvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
& K' w0 ?& }; P7 j' q7 H; Q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }+ S/ m A6 K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb沙律菜材料
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1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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0 P/ n: i9 R/ [) `5 L2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。5.39.217.762 _& h( Q( L( n, S
& F4 d: t5 T1 i- f3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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~2 n+ Z' p: ?1 @; g& Q, u5.39.217.765.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb& u. F% o3 [9 m% @8 w4 f7 M" J
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3 O3 W7 A; r% B公仔箱論壇羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。9 L# u8 a1 F) o- t2 ^/ s
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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