材料5.39.217.76" h3 G' F1 e0 I) n/ [+ \
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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" \3 L& R7 b. l/ a0 Y公仔箱論壇沙律菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! g" v( Z% B7 ]/ ~2 N+ h/ }4 i
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許/ ]/ ^2 }! D$ a
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4 L. x0 L# Y0 C9 i0 Y做法
" t; I8 Q% z! o( R$ s2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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8 L$ K) m7 f) Z4 ] I+ @# h0 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。公仔箱論壇. ~5 v8 d# H, O' H+ N1 l
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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" C& D. |7 u- [( d% z/ _1 p, w) T! ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。公仔箱論壇5 w* ~0 [ t3 p" G- Y) `6 B
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 ~/ |2 n% d0 _0 [
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/ z, q0 \* |9 e* N貼士
9 G8 e4 P2 E0 q羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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