[藥膳] 補虛桂圓紅棗湯圓

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材料
4 \% A3 Q4 u/ u' d, ?" atvb now,tvbnow,bttvb桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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/ U5 _. W/ C  m6 x; g, N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 _* u4 L1 e, n
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
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. q: Q5 \2 p; n% L2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。公仔箱論壇4 X- C1 O2 z; B# E

9 l, N  j) }1 l2 P: L公仔箱論壇3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。
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  C: W+ g) n# m3 ~( X$ rtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! t+ ?# Y5 g% ~& O3 g+ ^1 K
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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