材料0 Z' y# f3 V: a# \+ M
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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8 Y t$ Z* e% @$ D5 w5.39.217.76醃料
: x2 ^$ A; @$ I0 D$ S. o( J5 g公仔箱論壇生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76. j* D9 |* r) m& M
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做法# S4 b9 V2 Q% r3 j, I5 \5 T* a! P
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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; U' B1 E4 p1 U: X8 Q% I! b8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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& K- H0 Z( Y: _- f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* s Z: u/ ~$ `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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