材料
: J: h+ ` O) | u/ {* i2 t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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/ \8 Z% N. ]4 N: ~1 _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# K) w* v2 b: o% c1 W3 P4 R0 A# W公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。公仔箱論壇2 Z: ^* }* h0 ]6 m6 P
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用5.39.217.76+ A/ J7 v0 z' g. t+ y
: w) _0 |( h+ M; h公仔箱論壇4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 5.39.217.766 {' K- e* `) `) F: i
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.76$ q/ D, u: [2 V! i) o- o
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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