[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

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材料
3 ~0 n, _( U, [! J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇' h4 d3 I8 f4 W6 l9 `

8 u9 L2 }2 T5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% X2 {' F% b) e, `
做法
7 O! V* Y; T% {$ T1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i/ a* C3 ]" B3 d5 b0 W) r7 C

- V' H7 J. a4 Q+ e0 I# }2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: X1 @3 N2 O3 f) o, q9 D0 n- y
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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