材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 n5 |' W4 x5 p) B
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; q4 {. m/ J( N5 B/ Y- v3 D! n1 K& o' R
3 o' t5 j! j; K3 X醃料
4 _! i% H& H* L# t" }& H: \* }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉適量5.39.217.76) ~, I+ x5 y+ p
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調味料
6 k" E4 j$ [; b! n5 ?& f0 T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' g7 H U+ R! }7 p
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/ U6 Y/ L& D) T5 `做法& z6 |: x$ B& Y7 H
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。4 }: q, R8 q/ B( c; m# x1 @
. H& E0 t: w3 ]) {* ?9 i公仔箱論壇2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。5.39.217.76% w _- X$ D3 f/ g
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。5.39.217.76; f6 D% r& n, a8 |
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。5.39.217.769 }9 D [' m" R6 T
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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3 X, t4 }4 r7 N6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。公仔箱論壇: B% y8 a6 f- u4 |
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貼士
4 N) d) w9 i( D8 W: ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一定要煮至透明才會有甜味。5.39.217.76, `% Z9 i8 L2 Y9 t9 S# P
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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