[西式食譜] 周打魚湯

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材料
4 w. i) z" B/ I. m! r5.39.217.76魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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4 Q, ]1 B( ]: d公仔箱論壇醃料+ P$ E. q% S1 O
鹽/胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb& i9 G! L& ]% Q/ r  ^* N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- I; {) x# C1 y& w
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb- L. h1 z4 X9 }! L$ M, e  s5 n
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做法
- z" N/ k) \$ q8 E1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2 A3 Q- O% h( D2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# P- s7 c* m# N( |6 g; c
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。公仔箱論壇' {1 r, s' d! y1 z! c

: T! N  ]5 i- G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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/ Z4 p2 h# k' p3 i0 Z7 P4 |, m公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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貼士
. s$ I9 x' u9 L公仔箱論壇洋葱一定要煮至透明才會有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 W4 X4 K8 s. V* R