材料
* ?2 D8 d$ ^: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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醃料
2 G4 V" L9 B1 X7 ^ J; h鹽/胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 y5 U8 l8 \) z' P
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調味料 `) H) x. L2 K' ^
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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做法
: e% W, d2 I0 @* E7 ~. k公仔箱論壇1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。4 t# b' C( q0 Y9 S& u& K/ t
5 m6 L1 o3 C& q& T+ N5 r5.39.217.763.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a# a0 F8 I% j A: C# P( R2 p
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 S( U# c' p! s
* L( Z6 g, @- k( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。5.39.217.76- q" i6 [, y. U( J3 `4 y) o
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4 d) `0 b& E% \( p0 l2 m7 \公仔箱論壇貼士
& R" Y1 ` J8 o1 E0 N0 I; }洋葱一定要煮至透明才會有甜味。) Y8 i! c6 T& Z/ m* d. r
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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