材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, d4 r- L& i! D( _
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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調味公仔箱論壇9 [0 `8 t, r# ?- n& r
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
2 `: P/ f& |- u& Z5.39.217.76牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 + L) `# s5 i/ N% L
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S7 f) f7 M9 J" M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) Q0 F0 F. e2 Z2 E
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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( x/ j- N& @# l, u9 |公仔箱論壇2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, d" z( u; t8 a
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c( k0 G- F/ P, n
3 B6 X, B5 c! c4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 ! F8 M% L I4 ?# X" y9 f
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 5.39.217.768 U# X" k: m+ x4 G4 Y! _
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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