材料 5.39.217.769 L5 y6 m' }$ J! |0 m. r
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙' ^& g6 y9 K" K
9 W: G! o. M% L7 Y5 D' y% W$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) J4 {5 N, V8 U/ |" s日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味5.39.217.764 B% a- V) c1 V2 R' @) |+ o
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 公仔箱論壇& P7 h5 l% @8 V6 Q0 `- a- F9 d
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& P( d" l% Y" u" Q( V T5.39.217.76做法
; o0 R. ?1 d4 p5.39.217.761.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。% q g" p0 R# a" t! }3 _$ ?
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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$ r! T# x" _- c l7 O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v/ c# O5 n" e+ d" V
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ \, x G: ^; u
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/ Y# [6 f, d* }" r& \" s6 y7 b公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇& q; g; `) P3 v
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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