材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l! x% D9 `2 _2 A7 _4 B
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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! H3 C+ _ S/ ]; T: X5.39.217.76做法
' `9 C+ @ }1 j, \% p- @8 p1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 A. ?1 [ _$ ~' z
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。" m" v7 `) {5 M* l+ ^
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 ^2 w! c1 \ o2 q2 l |8 F4 i, S
9 S+ m( C( P, b6 o5.39.217.764.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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8 z3 L( o, n3 P$ }, `5.39.217.766.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 公仔箱論壇; \! J7 i5 e0 Z- T8 N
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& c/ s! k9 p& ^7 B! S ~公仔箱論壇將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。公仔箱論壇( r; e \7 b# }7 _* a5 Y+ m
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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