[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

nt1972

材料公仔箱論壇2 I1 W. B! X$ s0 ?
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
. [0 i5 n/ }6 X* J7 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 z( N' \% H! e4 ^3 i# k" g公仔箱論壇
6 t4 ]; R% D4 @做法- y- T% Y/ {0 N4 j9 Y: p& l
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。公仔箱論壇- v' a( e5 p: Z$ c+ l& o

0 O3 f) s) j0 X) @2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
, A, J. G. \2 `6 @  s- J3 K( ttvb now,tvbnow,bttvb
, p# L& V' [" A% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
. Y2 f$ G4 O! m) |' x# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g' q- A  g, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。/ M! R. C, B. j* E
公仔箱論壇1 ~. M: N% x0 X. j, A
5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
. P- q2 d' B" I2 p+ U& f- r) N$ ?8 n1 D% |
6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' ~0 B& X) B7 m

" _: R5 @# n& F2 F公仔箱論壇: v3 B# F) w2 d0 P( \  ]8 `
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ @; W) ~& _. E  K9 M/ O: w8 b
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
( ^7 M: p3 d/ e& f7 Q" S5.39.217.76