材料5.39.217.76* V- u1 G2 ?7 S
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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# {$ W7 s( G0 N; {' L% V5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 w3 a7 I8 Q" F9 u1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 Z2 W- k6 f7 U' j
5 v/ v, f) W3 Z/ w) ?: ?4 t& qtvb now,tvbnow,bttvb2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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貼士
1 Q3 S6 V4 ~% K [" B$ z公仔箱論壇煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。5.39.217.76" Q( B5 w* }# D( k; N6 Y
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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