[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料
* @9 r+ h2 [5 g6 K9 u, h7 K; R公仔箱論壇芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 @2 I$ A$ H. V
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飯焦
; _0 k6 ]5 S* r( u! M. j5 e  s  E5 c白飯 300克、水 30毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 M1 l( l7 D/ b- a0 t$ a
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5 j; j6 ?6 @' E6 v; `7 b6 [

6 R( b* _2 b  I% C公仔箱論壇2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb+ w( k0 ?  f/ e+ V% T, h" A

5 B8 U4 q1 W: d8 k4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 5.39.217.76) J1 q; |! U6 \1 o, ~/ z4 f