材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- [- {, m1 d/ \
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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白飯 300克、水 30毫升
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做法5.39.217.761 I( ?+ q+ u4 y+ N& C/ ~
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。0 y& j- M; o3 x9 a1 ]$ R3 B
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V' Y# N' {& W7 m
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 e6 @: D) }$ F
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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* z+ d: h7 ]$ e+ R, K$ K# V5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 4 ^8 x" v& W0 K5 ]5 P4 L4 Z+ @
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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