材料tvb now,tvbnow,bttvb+ h: k; x4 _: V5 l( Z, P' x
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量5.39.217.766 Q5 L; |+ ?. Q. _* X6 R. ~
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飯焦3 a. c/ l1 l$ G; X* ?' D
白飯 300克、水 30毫升
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做法
* a' F. y( ]$ j$ q! q0 W+ `3 D& O公仔箱論壇1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5.39.217.76) |( u) ], r, @! C+ D2 B
`" d: ~6 P+ \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。6 F' f4 } e3 @2 j5 M
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。- n. Z9 q% W, V* `8 }( B% O
% c, d3 S w' |1 l: D! D$ C2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 _: {+ S0 m& A' Z" j5 y% Y
$ s+ x& c: w; _: b8 }. Z5.39.217.765.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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