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乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬
/ I( ?* [) }8 [! [0 ?/ x* e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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# P4 n, d! a# [: O做法
: Q3 H0 i7 H* P! `9 i; m) {6 V1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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3 ]* @5 j1 [7 j. M+ L2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。公仔箱論壇' U2 F: G1 {+ b1 p, v0 H
2 \) S" R q4 C, ^ U! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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s& L) a" S9 _& mtvb now,tvbnow,bttvb4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。公仔箱論壇% M2 F$ j4 Y- I' J
$ g3 p1 F0 l% I, u6 e: T u5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 5.39.217.76" D: E* ^; o6 T3 A6 V8 l
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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