材料
3 Q; H, G j( d) n. B公仔箱論壇乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬
) f, n- R+ o+ J* p3 e5.39.217.76吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克8 O- J* I) R- D* z1 _( z$ a( ]
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1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。公仔箱論壇2 ]: h% { ~% a0 L
) d7 ], r+ }" c5.39.217.762.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。" |. K) Q$ I* X; B4 F( b8 d
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 ( k5 O5 L/ Q' ~$ F1 I
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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