材料% L- W' D8 c; H8 @0 a1 P
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬公仔箱論壇 B, {5 |, M4 W& m. N2 T3 g
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb' K& O" T9 J. ?1 Z5 ^! [5 W* E; ~: K
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1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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+ @( s# U; A' V/ [6 Q$ d5 Z5.39.217.762.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。/ k$ p9 c/ \% ?" I- s2 q
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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+ f+ \9 P" l9 u4 _3 c公仔箱論壇4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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$ n3 W# t) V$ B) q. S# k# m! |$ v5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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