材料, k @% l4 C* J2 ^' H
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^; e X i; I, u7 f
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. }# |7 W y9 s c4 u$ \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ ]9 |7 K' K9 g9 Y& u
1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
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- X1 ~: R0 i( \; t' S4 l( A公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。
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$ a0 Q& Y# o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ V' u1 K% g2 @" u$ V: n0 P
! j4 A* K5 }7 g" i2 V3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' b4 N( i$ M1 s
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茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。5.39.217.764 E8 a7 R+ F2 W1 K
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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