材料
# F( Y8 f, B9 H' ?) \" R0 ]蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
* N4 e3 G. P7 i( g4 `
+ H7 q* s1 D' p0 a7 N! ]2 `公仔箱論壇5.39.217.76/ c8 r0 J! @8 T! W
做法
8 [7 W1 _$ M" {& ?# G: mtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 I6 a: ]$ Z6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! `. _0 O' |# G
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* M# j5 p4 Z
1 ^- l7 J1 \% }3 d$ b3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
4 D' j3 T+ v! g/ x, }2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I% A: d8 ?) [8 ^# s9 c+ Z) T7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
1 x9 V1 {6 `- w6 T, Y
) A$ P) H+ j0 a4 Z# R5.39.217.76- J5 L2 l5 Y# ?' w) g; y
貼士公仔箱論壇' v P1 B! ]$ L
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。公仔箱論壇5 O; U) n6 d8 A1 R+ Z
|
發表於 2011-11-24 02:45 PM
| 