[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料# O) K4 h* r0 _9 q3 P/ x
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊7 j  w/ J: C% h

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做法
7 ]# T' K6 B: @9 T% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。公仔箱論壇6 \4 N) _3 @& r1 q  n1 I/ t

% K6 C  U0 B; O& ], b, |5.39.217.762.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。公仔箱論壇' w/ R+ [% A4 W7 }% R

% x$ f; d& F( I$ o5 I& J3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ o2 W) _) C" N4 T0 R* i5 H6 A
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 公仔箱論壇7 o% ^! P7 t$ _% A1 H

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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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