材料5.39.217.76- z4 I1 q4 m9 {: y
豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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5.39.217.76. R) D; Z7 I, x0 U' ~+ L
做法: J' T% J( y/ F2 @9 P( B
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。公仔箱論壇& e- V0 M4 v" ^3 T
% l& v& a' J( J P/ Y$ [公仔箱論壇2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。( _% Q' |8 s' N
3 M1 x# {& Q# e7 X; R' x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: d! m8 M7 N, z% s! p+ D5.39.217.76選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 u" K$ q1 I4 l }2 b
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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