材料
) c% g1 [8 W" {1 Z; c. L5 J公仔箱論壇豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升4 l, L; W+ H$ ~ Y/ [4 s+ R" t
tvb now,tvbnow,bttvb- L j: h7 W8 ?4 A' ?! }
5.39.217.76! T! D* P4 k! S% n+ Z3 Q
做法
# w( P7 Y" e! n4 B公仔箱論壇1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
: C& f) z& D! z# W, S$ b# ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' c9 h/ }1 |: _$ s) G, c5 r$ k$ w
2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。- o0 E; N! B9 K
! \* `) Y! ]+ L& X" \! d公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ H. R/ k- y' Z8 X+ Q, R
選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。$ x4 @# y' ]" _
|
發表於 2011-11-23 07:25 PM
| 