材料5.39.217.76$ l8 f& I" _' b) m# r
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升公仔箱論壇3 @3 w! }/ y* q7 S0 W. O+ [1 X
4 C' I* E) J! c, M" s% B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! ]% w4 M1 U
做法
) Z; {& i0 A& e, b1 `& k7 `1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 y" b- z; Q9 o
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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9 P a2 l6 ^( B( B( d) @) l% L- P0 V公仔箱論壇4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- w2 j1 E" P+ x5 \
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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