材料5.39.217.76) v5 ~1 \! e/ m) F" b- m
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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/ P$ ^2 N, a" G6 v h T5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 ?0 H2 G# |0 C0 ~1 u
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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7 C7 _3 [3 h S% s) r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。公仔箱論壇8 e8 O0 v5 C- T2 g4 V; V
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。1 T: y3 T0 E: V: j$ h
9 O- W6 y0 V0 x0 N5 ]4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 + k; J: p) Y7 r- P! g. f2 m
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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