材料
4 p) H- ?: A9 S; _' M$ l! z公仔箱論壇熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: G" v$ e l) R
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* q ?3 v- e- R% W* w5.39.217.76做法
: S7 T2 s( l: r+ {$ s公仔箱論壇1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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. O! r9 D! ?& w4 Y3 u2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。5.39.217.761 r1 F8 O% w. ?& ?% `2 y
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 公仔箱論壇$ P1 Z: N- G' f5 o0 A v% C
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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