[西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片

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材料
- K9 L* g  W, J; f2 ?5.39.217.76煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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2 J: u; b5 T1 k# ]8 _3 Y5.39.217.76做法公仔箱論壇: s# Q) m; y* j9 |
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。+ o- }* n) B9 v* q; w9 g

4 G0 S% |- P. ~+ X$ C! T4 Q2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M. s9 Z. M$ Q0 i' }& f
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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