材料+ r, k1 H+ y8 k; N* H; h7 K
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片' t+ B8 e9 b, X% r6 @
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調味料4 R- J- y( i4 O& C4 {( w1 K' U0 r
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.76- @5 d+ q) p0 [5 ?9 F
1.煙肉切碎，備用。+ g5 Z' D6 F |9 u
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& a3 z- f+ M A) Z9 o, Q
9 `6 s8 ?* H3 m PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 {# u& A, x
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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