材料$ A6 E+ B6 V) F- A6 }
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量" j( `5 B. l* r, J2 `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! d" `! q* k/ K' v& Y' m/ w( K
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z T- U- K( d9 B) F: h2 F
+ M2 m' N, B6 [3 E, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 X, p) [' @
, H$ {- f8 P' Q公仔箱論壇4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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