材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 }' l" {) Z$ v8 M6 \" I
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許公仔箱論壇! g8 D6 T7 W h# j% h2 L
) j- \7 r: i4 g! p# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C: C; I: n6 I做法
1 N1 U! h4 r/ t# ^4 g公仔箱論壇1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
/ n: a( O: C) {! p, Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 T+ s6 q) R( V+ X* ?. |
2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。/ v1 a. t3 V9 e4 r$ g
1 m& \/ m* J4 Z; \5.39.217.763.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
N+ F; [) S7 a0 v% V/ x. O: a. E$ W4 {. x$ Y
4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
2 q- ]3 i* ^5 K- d$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) w% z& l' F$ @
5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
" y Z6 L4 W; A公仔箱論壇7 @0 B9 T5 o! \
6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
! |) o6 \4 R6 r$ m% ?& h/ H公仔箱論壇
3 N4 ?" \' v: W+ b D3 O! |8 L公仔箱論壇
$ K8 a7 T* Y3 h8 \7 V8 W6 o7 d貼士tvb now,tvbnow,bttvb* o, g7 N3 @8 i2 \& t
除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。9 { {/ c& J8 t2 k0 f0 F7 k+ c
|
發表於 2011-11-18 08:00 PM
| 