賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。tvb now,tvbnow,bttvb7 H% h3 _4 J/ R, F
3 b% o) O1 Z7 I5 |4 l. S本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。tvb now,tvbnow,bttvb) Q& h8 P2 Y7 Y/ \2 p
其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。5.39.217.76. h. K! V+ h7 z) B. I# c0 `
' G# _- I# ?- o5.39.217.76據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
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/ p. ~8 s( r$ v0 k" s公仔箱論壇兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。
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: ^+ b! S7 I% a' @/ @tvb now,tvbnow,bttvb所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」
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/ Z# _& L) m. R4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。 tvb now,tvbnow,bttvb. F0 l! P' K1 ~ |
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百佳「快速消費品」市場佔有率
3 }& J2 f- R: U- R& h" etvb now,tvbnow,bttvb家庭用品 46.3%
% K6 L2 j" ~0 k/ x5.39.217.76洗衣粉 51.0%tvb now,tvbnow,bttvb; M' a" R3 M, @% }3 Y
面紙 47.6%
( B8 }3 w: p: s# w! u+ L衞生紙 47.4%5.39.217.76' X, g! I2 t7 `" V
基本雜貨 44.9%
1 H: a; f) s. x. V4 C$ U1 \& Ftvb now,tvbnow,bttvb食油 46.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- Q- b4 b7 Z0 k. {; _! s h
袋裝米 44.1%
" R( n# ^& q$ K+ m# ~即食麪及意粉類 39.2%
, ^/ g, O8 ^- I3 s7 j5 Ptvb now,tvbnow,bttvb日常冷藏食品 40.6%公仔箱論壇* k: ^" N+ c+ J6 Q
雞蛋 52.4%
) R ~) L v% W1 V0 ]' K* X& D" W公仔箱論壇冷藏點心 45.6%
C' L5 \( C( g# ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 31.5%
" U8 x( V8 x: W) g8 b9 }2 n$ [& y零食 30.7%
3 G$ N; Z% H N& z5 `tvb now,tvbnow,bttvb餅乾 41.1%
) l% `: w/ b1 s; N% |公仔箱論壇小食 35.2%
2 k) r7 C' [0 M, S# O朱古力 25.0%
/ f, X: Z( o2 Y- c# r( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品及酒類 27.7%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& x+ U: J. _* m
紅酒 45.8%
1 X" z* l" k8 e) F- }" x公仔箱論壇汽水 28.4%
~5 X' W \& e" A啤酒 22.9%
4 ], e0 ]3 Z6 a* d6 z: y+ O) P8 n% qtvb now,tvbnow,bttvb健與美產品 16.6%
0 U. i j* \; ]" a/ |% @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梘液 24.3%% r3 K( W* g- s
女士衞生用品 23.6%
, G9 a% E, F, ]- o% J5.39.217.76嬰兒奶粉 22.9%
5 w+ T; D( t$ m5 E2 F h) Q) y# gtvb now,tvbnow,bttvb整體「快速消費品」 30.3%
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: Q7 ~2 w( `! m" d5.39.217.76註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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