賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。
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3 O/ k- \5 V( B6 k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
& \* X- R7 `* [其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。tvb now,tvbnow,bttvb6 [ ?* K4 A' J2 _+ Q
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
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# J4 I; ]% O) P8 g* N) s8 ^公仔箱論壇兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。
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所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
1 c7 v4 a1 y/ Q: ?* l7 s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& z5 X* e) o2 {, M( [
換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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, o( s. a M/ ^+ ^百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」公仔箱論壇3 r, ?0 ?1 `. v! g4 V* F9 `! t f
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百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
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p$ C$ c9 h+ G9 T" j9 _ F公仔箱論壇百佳「快速消費品」市場佔有率
) z; b4 M+ M- A. z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家庭用品 46.3%. @! c4 _8 v: P6 C$ R$ j
洗衣粉 51.0%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P }" F w6 I$ l( C6 q, R$ B% [
面紙 47.6%tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 A0 P. \7 Z" [. P+ q) h+ u, n5 }4 F
衞生紙 47.4%
. l3 a$ {, C% [- v9 g公仔箱論壇基本雜貨 44.9%
% J2 Q; E/ }( c. _食油 46.3%
" Z7 J! q3 n0 Otvb now,tvbnow,bttvb袋裝米 44.1%
8 n/ b& B, L; B8 W `tvb now,tvbnow,bttvb即食麪及意粉類 39.2%公仔箱論壇" l9 a1 }9 k2 b% O& T/ @
日常冷藏食品 40.6%
3 ?) D+ b! x$ |- f/ |" g8 E雞蛋 52.4%
$ L* l7 O8 g$ T( j. i7 b/ Q5.39.217.76冷藏點心 45.6%
7 O* s2 V( {/ }5 Y. v, @8 r5.39.217.76牛奶 31.5%
+ e! u4 S9 \2 r |5 R# l; F: W: L公仔箱論壇零食 30.7%
) Q. w/ d. U) g5 i8 ^" p5 o: k0 l餅乾 41.1%5.39.217.76! }1 O/ d' \/ {' L" a
小食 35.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) E; [7 B4 w- k+ }8 i
朱古力 25.0%
; x) K$ r/ x# }: i公仔箱論壇飲品及酒類 27.7%
1 V$ E t$ Q7 K2 n$ z# s* c紅酒 45.8%
, w7 J `# [4 F汽水 28.4%
8 {7 R# {, D+ P- w公仔箱論壇啤酒 22.9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V o: L$ b# L% o
健與美產品 16.6%
4 W0 Y& o% Y4 q: Itvb now,tvbnow,bttvb梘液 24.3%
& z( t- {" @2 L" z* Ttvb now,tvbnow,bttvb女士衞生用品 23.6%tvb now,tvbnow,bttvb+ p% s" s3 I+ y" c: g6 t# r
嬰兒奶粉 22.9%公仔箱論壇2 a' V4 A2 w" x# h. q- d
整體「快速消費品」 30.3%
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註：調查 23/9-2/10期間( ]3 P8 [( Q$ t
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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