賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。5.39.217.76' L6 t+ K! e# @; Y. s+ ]5 _9 f% N9 D& R
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
) C/ Z7 o) Q% a: q8 M- I公仔箱論壇其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
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; a4 W/ S2 \' R4 f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' y0 A4 Y& a% H& {. J* Y- w
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所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」8 [: o. h0 j/ g" @3 h2 V
* i7 I8 n7 ~; q: W. x公仔箱論壇換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。公仔箱論壇6 c% v! o* ~ {0 I# H+ Z
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百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」5.39.217.76% t" u' u8 p0 [% @) q2 m! ]' w7 G
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百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
. Z) G* v# s6 r, F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. i/ n# M8 w* a, d
百佳「快速消費品」市場佔有率4 h1 C: D; d5 j5 j
家庭用品 46.3%
" d3 a* x& L9 U% l' r, T$ T/ ^* `tvb now,tvbnow,bttvb洗衣粉 51.0%tvb now,tvbnow,bttvb' o4 M! r, N9 r, X
面紙 47.6%* j- i/ e6 r$ u/ j0 q' `; J
衞生紙 47.4%
; A- {8 {) \1 g9 e7 E基本雜貨 44.9%6 X# Z* O* f- a4 t0 _1 E' O
食油 46.3%
+ @3 X, v( @( _! W0 h8 w5.39.217.76袋裝米 44.1%
8 G, P2 n; B- b( K k. w8 j; I, h5 x即食麪及意粉類 39.2%
# N7 d" ^' ^4 O0 w5.39.217.76日常冷藏食品 40.6%
- b, Q- n" Y& M' n# ^& d6 [6 y' i雞蛋 52.4%5.39.217.765 l# ?- z8 m8 Y% @7 B/ e
冷藏點心 45.6%
8 h! X# g& n5 o9 j; B牛奶 31.5%
) q: W- e% ?( _" P( y5.39.217.76零食 30.7%
- [* h& ^) s0 f( g) k5 K; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾 41.1%& {7 y- ^4 t6 s7 R2 i
小食 35.2%5.39.217.764 ~2 O' D' n1 N- c* Z
朱古力 25.0%
" ~! {% A1 f$ N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品及酒類 27.7%tvb now,tvbnow,bttvb/ W# f: r. `% O, Y$ v1 Z* x
紅酒 45.8%公仔箱論壇3 V% ^* ~& ?! P% i. N5 Q( J
汽水 28.4%
5 b! z0 _+ K9 Q/ s* k# ]tvb now,tvbnow,bttvb啤酒 22.9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: J J* g) V/ h F
健與美產品 16.6%
) ~* I( H# u8 }梘液 24.3%9 A7 _6 P {( E, @
女士衞生用品 23.6%
! [$ z7 A/ J$ F B6 U4 b, \$ R5.39.217.76嬰兒奶粉 22.9%9 b5 n8 ^% S- t! L
整體「快速消費品」 30.3%
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% m# g7 b. M3 f$ g$ f/ T0 O註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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