主打火鍋的美味廚，亦趁勢推出香辣雞鍋，表面看上湯水清澈應該不太辣吧，唉！切開原隻雞，才知出事！原來師傅將四川指天椒、湖南紅袍椒、雲南青椒釀入原隻去骨龍崗雞，雞隻放湯愈滾愈辣。而那鍋「清湯」先以龍崗雞熬8小時，再換入釀滿辣椒的老雞多燉4小時，看來清鮮，原來是雙重火辣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ S% g3 m- k& H2 Y# M
公仔箱論壇0 D* C: @# {+ Y; O
不嗜辣的，可選鮑魚釀雞鍋（$398），同樣原理，以6隻20至24頭南非罐頭鮑魚取代辣椒釀入去骨老雞，湯底則以老雞、木耳、雪耳、杞子、冬菇等燉上12小時，鮮甜滋潤。
" K& S5 E5 F! \# @ t公仔箱論壇7 b, b; U4 R6 [7 G: C9 i8 X; v! I$ j
■美味廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 J# ]$ i1 h( S) P# y- Z6 x1 S1 V
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:30tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 s2 c: ? n4 F
地址﹕灣仔道樂基中心5
; ~# L! ?$ B. P1 S0 M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡
7 M4 u: O/ |& z/ z' y$ K |
發表於 2011-11-14 07:46 AM
| 