材料5.39.217.76 L7 a/ w- R/ E
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
5 d4 K$ t4 @, c$ S Z5.39.217.76
! Q1 |+ W0 ^+ a) t調味料
: S3 i6 [$ D2 l1 ^; t' Z) btvb now,tvbnow,bttvb甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 v$ h" ^ k1 I/ H4 U
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: U+ c- N+ U$ P9 z0 N |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ u; }; {7 c6 I1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。公仔箱論壇- c& J* o1 H/ C& @+ s4 Z% r
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。tvb now,tvbnow,bttvb: S: ^* G, ^7 W' g' a
/ v# X% c3 S" ?% Y9 J+ l* Stvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
) t! q" `, A6 j5 s ^貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。5.39.217.769 g% C" I e, N0 D$ k6 o2 N
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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