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帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P; c! p! A" j; z1 V
6 v1 B) {) A) _6 p2 }7 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, j8 a! t7 h& y5 J4 ktvb now,tvbnow,bttvb甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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5 x n1 Y& k+ C1 M y; U) d5.39.217.76做法
# w2 {) b; s0 |6 t* D+ E; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# u9 h: U- O! z7 a# X
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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: R" X# w. u2 q T& @$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ s0 s, J4 ?) y
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。公仔箱論壇& j: e0 z8 v' O* `3 e( b( v
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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