材料
; j" P+ Q( T, h1 D& R& Z公仔箱論壇帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& C" b" B. m: w' i4 N
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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6 d1 Y1 B& D; mtvb now,tvbnow,bttvb做法
: n; N$ I+ j7 F0 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B. U& z/ j: x. d6 w4 u
9 x( s( Z. [5 \+ D; H2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; m& |! s. }+ k, g
2 k: ?6 o1 F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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" O- p5 [9 R! T- w4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。公仔箱論壇' o7 d- K r6 \, C
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。# j6 }" m: ^$ B
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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