材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x# P2 D; D/ e t
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d9 Y. j; E) j* y2 f6 X
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調味料公仔箱論壇 b( M; g3 ]" b
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯 O6 W. w9 Z' p4 p6 Q
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) G0 X4 ]. c) {$ a, R* B1 G3 s/ u. @5.39.217.76做法公仔箱論壇$ ?' J1 e2 U9 h6 q% D
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。! G7 ]. q0 j7 t; j m3 C
- i2 w# Y+ V; p7 h% n% q. g- D公仔箱論壇4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) R+ \3 [. S3 I; V0 z
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。公仔箱論壇$ V. `7 Z) e9 m7 j+ u) ]2 y& X. i
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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