[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
5 I! F( l! a0 _) E0 q公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 J# g, U3 n( W  j% N- h5 b8 O

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做法公仔箱論壇7 ?3 l, l$ `  Z
1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" B( O9 ^+ P* l. N5 k

, S+ V+ m. z* c/ Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' @" q8 y) K% [# H
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ q! X) s  v, ^8 k
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇$ G2 J) J! g2 Y( [+ b7 Y8 E2 W