材料
/ B M1 ], A9 h" d2 U! a$ _7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升* l& K: l. p; R; Q. Z
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$ o# H" n( ~" u; x, l+ P做法
# n) \( J8 M1 U5 G' E, M8 _7 z" `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。5.39.217.760 c( y/ |9 |( O7 g+ ^# H
* J) C) a8 f7 A" \. Y2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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6 Q5 y4 K6 k# v( y% ^4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
" D8 z$ T) v" A: b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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