材料
9 h' a+ \1 I: J2 i. Z公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
. I! Z. D6 G, g# xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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T7 _# L' C, O8 n' V: Q- X2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。: `( D; z& E9 u! ?6 U
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 T# U+ q! n5 q
3 H5 L* n6 K3 ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇- e: n( Q% z, [) y/ _
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。/ A% G% G; G' k0 h1 [- u/ K: R4 y2 {
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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