材料
* Y0 X, \; `1 u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; b. M/ f7 E0 k/ A n
1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇+ N$ {0 o0 [% J7 \0 R
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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/ m) X7 h' J$ l3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 b! i T7 X+ H1 C. v
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 n* I) j( f2 J7 E5 R- @, S
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。8 g( I3 i0 m( K; J
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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